
「ほどよい食感」にこだわった、1.8mmの牛タンしゃぶしゃぶ。
硬すぎず、しっかりと食べごたえも愉しめる「1.8mm」の厚みにこだわりました。
かたいタン先は使わず、柔らかな部位だけを厳選してバランスよく。特製のあごだしにくぐらせることで、牛タン本来の旨みがより一層引き立ちます。
商品特徴
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厳選国産牛ホルモンは、食肉センター直送の鮮度と柔らかさ!
タン塩は厚切りですが、牛タンしゃぶしゃぶでは、硬すぎず、ほどよく食感を残した「1.8mm」が食感を楽しめる最良の厚みです。
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タン先はかたいため使用しておりません
独楽の牛タンは、タン元・タン中・タン下をバランス良くパッキングしています。部位による味や肉質のちがいをお楽しみください。
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他にない食べ方!特製だしで食べる理由
こだわりの出汁でしゃぶしゃぶするとしっかりした味が付くため、ポン酢やゴマダレで食べ進んでもつけダレが薄く感じにくく、〆の最後まで飽きずに美味しく召し上がれます。
おいしく食べるコツ
鮮度を保つため「冷凍便」でお届けします。
特製のあごだしでしゃぶしゃぶすることで、お肉に深い味が乗り、つけダレが薄まらずに最後まで美味しく召し上がれます。1.8mmという絶妙な厚みが織りなす、最も柔らかく旨みが引き立つ瞬間を逃さずにお楽しみください。
※最高品質を維持するため、お届け日の指定は承っておりません。職人が厳選した素材を、一番良い状態でお受け取りください。
商品仕様
商品サイズ
【2~3人前】牛タン 厚さ1.8mm 250g こだわり専用出汁 1400g
総重量
【2~3人前人前】牛タン250g+出汁1400g+ポン酢30g+薬味43g+箱304g 2027g
原材料
牛タン(アメリカ産)、出汁汁(昆布、焼あご、鰹節、鯖節、鶏がら、野菜、酒、醤油、みりん、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、ポン酢、薬味(もろみ、赤おろし)
内容量
【2~3人前人前】牛タン250g+出汁1400g+ポン酢30g+薬味43g
保存方法
-18℃以下で保存
凍結直前の加熱の有無
加熱してありません
加熱調理の必要性
加熱してお召し上がりください
賞味期限
製造日から90日間
製造者
独楽 福岡県鞍手郡鞍手町新北1065-1
配送方法
冷凍
アレルギー
牛肉
ご購入前にお読みください
冷凍商品と冷蔵商品を同梱する場合は冷蔵でお送りします。