ブログ
ブログ
もつ鍋は、野菜から旨みを引き出す炊き方だから美味しい
こんにちは ふくです。
お客様から「具材の量が多いけど、こんだけのスープで足りると？」と言われますので、スタッフ共々試食を兼ねて検証しました。
もつ鍋三人前を直径26cmの鍋に入れるとこんな感じです。
この量に対して、秘伝のスープ900cc(一人前が300cc)を注いでいますが、全然見えません。※大きな鍋がある場合は、具材とスープを全て鍋に入れて蓋をして炊くだけで、野菜から水分と旨味がたっぷりなもつ鍋が出来上がります。
もつ鍋三人前を直径26cmの鍋に入れるとこんな感じです。
この量に対して、秘伝のスープ900cc(一人前が300cc)を注いでいますが、全然見えません。※大きな鍋がある場合は、具材とスープを全て鍋に入れて蓋をして炊くだけで、野菜から水分と旨味がたっぷりなもつ鍋が出来上がります。
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
- スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。